Вкусного Нового года! Съедобные украшения на елку

Думаете, до Нового года еще полно времени? А на самом деле и оглянуться не успеешь, как праздник уже на носу! Поэтому подготовиться к нему стоит заранее, особенно, если вы хотите создать дома максимально соответствующую атмосферу.

На нашем сайте великое множество идей, посвященных новогодним поделкам. Но сегодня мы поговорим о самых приятных украшениях – вкусных! Конфеты, печенья, имбирные пряники – пусть Новы год будет радостным во всех планах, и на время забудем про диету.

Тепло, уют, вкусный запах – как же мы хотим, чтобы ваш Новый год был идеален во всем!

Новогоднее печенье

Один из наиболее лёгких и быстрых методов украсить елку – это испечь печенье. Главное, придать ему нужную форму – это может быть сердечко, звездочка или смайлик.

Как готовим?

• просеиваем муку через сито;
• добавляем в миску с мукой яйца и сахар;
• туда же натираем охлажденный маргарин;
• месим тесто, заворачиваем в пакет и ставим в холодильник на один час;
• достаем тесто, раскатываем тонким пластом 5 мм и при помощи специальных формочек вырезаем печенье;
• делаем дырочки для ленточки, чтобы вешать готовые украшения на елку;
• выпекаем печенье при температуре 180 градусов в течение 20 минут.

Пряничные фигурки

Приготовление елочных пряников в кругу всей семьи можно превратить в вашу добрую традицию.

Как приготовить?

• выкладываем сахар, сливочное масло, какао и мед в один сотейник;
• всю эту массу прогреваем, не забывая помешивать до тех пор, пока сахар до конца не растворится;
• остужаем смесь, добавляем в нее корицу, яйцо и муку,
• муку предварительно смешиваем с солью и разрыхлителем;
• все тщательно перемешиваем и выкладываем на доску, посыпанную мукой;
• месим гладкое и некрутое тесто;
• накрываем его полотенцем и оставляем на 8 часов при комнатной температуре;
• раскатываем тесто в единый пласт толщиной 3-4 мм и вырезаем с помощью формочек фигурки;
• выкладываем фигурки на противень, предварительно застелив его пергаментной бумагой;
• ставим всю эту конструкцию в духовку и выпекаем 15 минут при 190 градусов.

Когда пряничные фигурки будут готовы, с особой аккуратностью сделайте в них отверстия для ленточек. Украсьте пряники сахарной пудрой, разноцветной обсыпкой и помадкой.

Украшения из шоколада

Чтобы сделать чудесные съедобные украшения, нужно побольше шоколада (белого или темного) и вашей фантазии. Всего несколько минут, и роскошные шоколадные игрушки готовы.

Как готовить?

• стелим пергаментную бумагу на доску или плоское блюдо;
• топим шоколад на «водяной бане», размешиваем до состояния жидкости и заполняем им кондитерский шприц.
• готовим специальную поверхность, на которой горячим шоколадом рисуем все, что душе угодно;
• «дорисовываем» шапочку для ленточки и дальнейшего оформления елки;
• ставим шоколад в прохладное место, где в течение нескольких часов он будет застывать;
• осторожно снимаем украшение, продеваем ленточку и вешаем на елочку.

Обратите внимание: при рисовании шоколадных линий, их толщина не должна быть менее 1 мм. В противном случае игрушка рискует получиться слишком хрупкой.

Карамельные леденцы

Теперь убирать елку будет не так грустно: печаль будет подслащена карамельками.

Как готовить?

• насыпаем в кастрюлю песок, добавляем в нее воду и лимонный сок;
• ставим кастрюлю на средний огонь;
• когда вся эта смесь приобретет золотистый оттенок;
• снимаем кастрюлю с огня и добавляем немного сливочного масла;
• тщательно перемешиваем и выливаем карамельную массу по разным формочкам;
• вставляем в еще незастывшую карамель ленточки, а, когда она застынет, вешаем на елочку.